Cholesterol: vai trò của nó trong cơ thể là gì?

Cholesterol được tranh luận. Các chuyên gia đang bỏ qua giữa họ, với những tranh cãi trái ngược nhau, về sự nguy hiểm thực sự của nó và về việc cần hay không dùng thuốc trong trường hợp tỷ lệ cao. Để chấm dứt sự nhầm lẫn, hãy phóng to phân tử nhiều mặt này.

Cholesterol rất quan trọng

Không có cholesterol, không có tế bào trong cơ thể có thể sống và hoạt động. Và phạm vi của nó là rất lớn. Nó rất cần thiết cho việc xây dựng và duy trì màng tế bào, bao gồm cả các tế bào thần kinh, cũng như để tổng hợp vitamin D trong da. "Nó cũng góp phần tổng hợp các hormone giới tính, hormone tuyến thượng thận và cortisol, hormone tham gia vào cuộc chiến chống lại căng thẳng và điều hòa lượng đường trong máu. Nó cũng là tiền chất của axit mật, cần thiết cho quá trình tiêu hóa chất béo ăn được", Giáo sư Jean-Michel Lecerf, chuyên gia về nội tiết và bệnh chuyển hóa tại Bệnh viện Đại học Lille, tác giả của" Giải mã cholesterol "(Solar).

Cholesterol: cách phân biệt "tốt" và "xấu"

Trái với niềm tin phổ biến, chế độ ăn kiêng không phải là nhà cung cấp chính của cholesterol. Gan làm cho nó 70%. Chỉ 30% còn lại đến từ thực phẩm có nguồn gốc động vật. "Nguồn gốc kép này chứng tỏ tầm quan trọng của nó, điều này đảm bảo sự hiện diện của nó trong sinh vật. Nếu chúng tôi không ăn nó, chúng tôi sẽ làm cho nó để chúng tôi sẽ không chạy ra ngoài", nhấn mạnh Giáo sư Lecerf. Bởi vì hai trong số hai cholesterol có vai trò chính. Cholesterol HDL" tốt "có nhiệm vụ chính là thu gom rác. Nó thu thập cholesterol dư thừa trong các tế bào và vận chuyển đến gan Do đó, cần phải có một tỷ lệ tốt để chống lại mảng xơ vữa trong động mạch. Đối với cholesterol LDL, nó được coi là "xấu", vì vai trò của nó bị đảo ngược. mang cholesterol đến các tế bào cơ quan.


Cholesterol dư thừa: tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Đó là điều cần thiết nhưng nó trở nên phức tạp khi tỷ lệ của nó đang chạy đua. "Cholesterol dư thừa rất rõ ràng là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh tim mạch (nhồi máu, AVC...). Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cholesterol cao làm tăng nguy cơ mạch máu. Mặt khác, tất cả các nghiên cứu trong đó tỷ lệ đã giảm - bằng chế độ ăn kiêng và / hoặc bằng thuốc (nhựa, statin) - cho thấy sự giảm tỷ lệ rủi ro mạch máu ", giáo sư Eric Bruckert, trưởng khoa nội tiết, chuyển hóa và phòng ngừa tim mạch tại CHU Pitié-Salpêtrière ở Paris, đồng tác giả của "Sự thật về thuốc của bạn" (O. Jacob). Tuy nhiên, "phần lớn dân số có mức cholesterol hơi cao hơn mức lý tưởng cho sức khỏe và khi dư thừa là nhỏ, nguy cơ gia tăng trở nên khiêm tốn hơn. Không phải tất cả 30% người trưởng thành có cholesterol thấp nên được điều trị bằng thuốc "trấn an các chuyên gia.

Ở mức cholesterol nào có nguy hiểm?

Giá trị bình thường cho sự cân bằng lipid:

Tổng lượng cholesterol: Dưới 2 g / L


Cholesterol LDL: Dưới 1,90 g / L nếu nguy cơ tim mạch thấp; Inf. ở mức 1,30 g / L nếu rủi ro vừa phải; Inf. ở mức 1 g / L nếu rủi ro cao.

Cholesterol HDL: lớn hơn 0,5 g / L

Triglyceride: dưới 1,50 g / L


Thật không thể tin được, các chuyên gia thường không định nghĩa, "cho mọi người", từ đó mức cholesterol cao thực sự làm tăng nguy cơ tim mạch, bởi vì tùy từng trường hợp, tùy thuộc vào các yếu tố của rủi ro cá nhân (tăng huyết áp, tiểu đường, hút thuốc, v.v.) và toàn bộ cân bằng sinh học lipid (LDL, HDL, cholesterol toàn phần và triglyceride). "Mức độ chính xác mà cholesterol nguy hiểm vẫn khó xác định và thay đổi tùy theo từng trường hợp cụ thể. Chúng ta có thể nói rằng ít hơn 2 g cholesterol toàn phần thể hiện một kết quả hoàn hảo, trong khi hơn 3 g là xấu. Ở giữa, nó phụ thuộc vào bối cảnh. Nếu có, ví dụ, các yếu tố khác của tắc nghẽn động mạch như tăng huyết áp, mục tiêu sẽ là điều trị nhanh hơn (thuốc, chế độ ăn uống)", Decrypts Giáo sư Bruckert. Để được thảo luận với sự tư vấn với bác sĩ của bạn.

Căng thẳng làm tăng cholesterol

Đáp lại những gì cơ thể trải qua như một cuộc tấn công, "sứ giả hóa học được thả vào cơ thể để chuẩn bị chiến đấu hoặc chạy trốn. Những thay đổi nội tiết tố này - một cơn sốt adrenaline và giải phóng cortisol - có thể làm tăng mức cholesterol toàn phần và cholesterol xấu. Quá ít được tạo ra từ mối liên hệ giữa mức cholesterol không cân bằng và một sinh vật bị căng thẳng ", Nhấn mạnh Tiến sĩ Jean-Pierre Willem, chuyên gia về thuốc tự nhiên, tác giả của" Cholesterol: có ích hay có hại? "(Guy Trédaniel).

Thể thao: tăng cường cholesterol HDL tốt

Không phải ai cũng chơi như nhau: " sức chịu đựng nên được ưa chuộng, và đặc biệt là các môn thể thao liên quan đến nhiều cơ bắp để thúc đẩy nhịp tim, tăng lưu lượng máu và tăng biên độ của hơi thở và khả năng của ngựcĐề nghị Tiến sĩ Willem. Lựa chọn đi bộ (nhanh, Bắc Âu, v.v.), đạp xe, bơi lội, chạy bộ, đi bộ đường dài, leo núi.

Tấm giảm cholesterol

Các chất xơ hòa tan của pectin, được tìm thấy trong táo, lê, quất, blackcurrant, trái cây họ cam quýt, cũng như những chất beta-glucans có trong yến mạch và lúa mạch giúp giảm cholesterol quá cao mà không cần bình thường hóa cho đến nay. Điều này cũng áp dụng cho xung và ngũ cốc nguyên hạt. Phương thức hành động? Trong ruột, các sợi này làm tăng sự đào thải tự nhiên của axit mật. Điều này ngăn cản gan phục hồi một số cholesterol quý mà nó sử dụng để dựa vào. Kết quả: để bù đắp cho sự mất mát này, nó được sử dụng trực tiếp trong cholesterol lưu thông trong máu, làm cho nó giảm tốc độ.

Cũng đọc:

>>> Làm thế nào để tôi biết nếu tôi có quá nhiều cholesterol? Phản ứng của bác sĩ

>>> 8 loại thực phẩm chống cholesterol

>>> Tôi có quá nhiều cholesterol: dung dịch ngọt

Cholesterol Tốt Và Cholesterol Xấu (Tháng MườI MộT 2020)


Chia Sẻ VớI BạN Bè:

Alain-Fabien Delon tâm sự về mối quan hệ của anh với Capucine Anav: "Anh ấy là người duy nhất mà tôi quản lý được là chính mình"

DIY Baby: một chiếc điện thoại di động