Lợi ích của cà phê: lợi ích và khuyết điểm của nó là gì?

Những lợi ích sức khỏe của cà phê:

Nó rất giàu polyphenol

Theo nghiên cứu của Nutrinet-Santé, cà phê là nguồn thực phẩm chính của polyphenol (37% lượng so với 34% đối với trà), vượt xa sô cô la (10%) và trái cây và rau quả (7%). Các polyphenol này là chất chống oxy hóa: chúng chống lại stress oxy hóa gây tổn hại cho các tế bào. Do đó, chúng bảo vệ chúng ta khỏi các bệnh tim mạch, một số bệnh ung thư (ung thư gan và ung thư đại trực tràng) và các bệnh lý khác của lão hóa.

Nó ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2

Theo một số nghiên cứu, với điều kiện bạn uống ít nhất 4 cốc mỗi ngày, nó sẽ giảm khoảng 30% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Nó tạo thành một lượng magiê hấp thụ

Lòng bàn tay đi đến cà phê espresso, chứa 80 mg magiê cho một cốc 100 ml, gần bằng sô cô la đen (92 mg mỗi 100 g), ít calo hơn (với điều kiện bạn không thêm đường hoặc sữa trong cà phê của mình).


Nó kích thích sự tỉnh táo

Cà phê là thức uống phong phú nhất trong caffeine, giúp kích thích sự tỉnh táo và trí nhớ. Nó mang lại một sự thúc đẩy đáng kể cho những khoảnh khắc cần thiết nhất: vào buổi sáng khi thức dậy, sau bữa ăn, trong khi kiểm tra ... Chất cafein trong cà phê được hấp thụ rất nhanh và đầy đủ bởi đường tiêu hóa, và đến não từ phút thứ 5 sau khi uống. Trong một nghiên cứu, trong 75% tình nguyện viên, một liều 175 mg caffeine được dạ dày hấp thụ sau một phần tư giờ. Đỉnh huyết tương, nghĩa là nồng độ caffeine trong máu cao nhất, đạt được sau một giờ. Nếu bạn không thích trà hoặc cà phê, bạn cũng có thể lựa chọn thực phẩm chống mệt mỏi, như củ cải đen.

Nó chiến đấu với chứng đau nửa đầu

Caffeine có tác dụng giảm đau và có thể tăng cường hiệu quả giảm đau của paracetamol hoặc aspirin, khi được sử dụng với liều lượng hợp lý. Nó hoạt động như một thuốc co mạch, và do đó chống lại hiện tượng giãn mạch gây đau đầu hoặc đau nửa đầu.

Những nhược điểm của cà phê:

Nó ngăn cản giấc ngủ

Các chuyên gia tin rằng bạn không nên vượt quá 3 tách cà phê mỗi ngày. Ngoài ra, caffeine dư thừa có thể gây khó chịu, mất ngủ, tăng huyết áp. 10% người tiêu dùng cà phê nặng thậm chí có hội chứng rút tiền nhỏ trong 24 đến 48 giờ khi họ giảm tiêu thụ cà phê (đau đầu, khó chịu, buồn nôn, v.v.).


Nó gây kích ứng dạ dày

Cà phê (như trà cho vấn đề đó) có thể thúc đẩy trào ngược dạ dày và kích thích niêm mạc thực quản ở những người nhạy cảm.

Nên hạn chế khi mang thai

Để phòng ngừa, không nên tiêu thụ quá 200 mg caffeine mỗi ngày - nghĩa là một nửa liều không được vượt quá cho một người trưởng thành khỏe mạnh - cụ thể là tương đương với 2 espressos mỗi ngày. Caffeine vượt qua hàng rào nhau thai và thai nhi không thể phá vỡ nó một cách tối ưu. Xin lưu ý, mức độ caffeine thay đổi tùy theo loại cà phê (Robusta được định lượng nhiều hơn arabica) và theo chế phẩm (một tách cà phê lọc được định lượng nhiều hơn so với espresso).

Cũng đọc:

>>> Làm thế nào để tăng cường năng lượng của bạn mà không lạm dụng cà phê?
>>> Tập trung, năng lượng: 5 mẹo để tối ưu hóa tiêu thụ cà phê của bạn
>>> Chia Fresca, một thức uống năng lượng tự làm

Uống Mật Ong vào mỗi tối trước khi ngủ bạn sẽ nhận được 10 lợi ích không ngờ này (Tháng Chín 2021)


Chia Sẻ VớI BạN Bè:

15 công thức thay đổi!

Muốn: Eastpak x Paul & Joe Collab